Servings: 6 portions
Calories: 200kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Moule à flan
- Saladier
- Fouet
- Poêle
- Spatule
Ingrédients
- 150 ml lait
- 50 g amandes effilées
- 3 œufs
- 120 g sucre
- 4 pommes
- 500 g yaourt grec nature
- 1 c.s farine
- 1 c.c cannelle en poudre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés réguliers, puis faites-les revenir avec un peu de sucre et une pincée de cannelle dans une poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs, le sucre et le yaourt grec jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez la farine et le lait progressivement.
- Beurrez un moule puis versez la pâte à flan. Répartissez les dés de pommes uniformément sur le dessus et parsemez d'amandes effilées.
- Enfournez le moule au centre de votre four et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le flan soit doré et ferme au toucher.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 23g | Protéines: 8g | Fat: 9g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 50mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
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