Servings: 8 portions
Calories: 320kcal
Equipment
- Grand récipient
- Fouet ou mixeur électrique
- Moule
- Mixeur
- Film alimentaire
Ingrédients
- 1 paquet biscuits Maria
- 1 litre lait
- 1 boîte lait concentré
- 4 gros œufs
- 1 c.c essence de vanille
- q.s. caramel liquide pour le moule
Instructions
- Préparez le caramel : Versez le caramel liquide dans le moule et répartissez-le uniformément sur toute la base.
- Écrasez les biscuits : Dans un mixeur, réduisez les biscuits Maria en une poudre fine.
- Mélangez les ingrédients : Dans un grand récipient, mélangez les biscuits écrasés, le lait, le lait concentré, les œufs et l'essence de vanille. Utilisez un mixeur électrique pour obtenir une texture lisse.
- Versez le mélange : Versez le mélange obtenu sur le caramel dans le moule.
- Réfrigérez : Couvrez le moule et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que le flan soit bien pris.
- Démoulez : Avant de servir, démoulez délicatement le flan pour révéler une base caramélisée parfaite.
Notes
Ce flan est un véritable plaisir pour les sens avec sa texture crémeuse et son goût délicat. Il est parfait pour impressionner vos invités sans effort.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 10g | Fat: 12g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 160mg | Sodium: 160mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1g | Sucre: 25g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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