Go Back
–+ portions
Ficelle Picarde Délicieuse

Ficelle Picarde Délicieuse

Découvrez la recette de la Ficelle Picarde Délicieuse facile et rapide à préparer chez vous avec des ingrédients simples et savoureux pour un plat authentique et gourmand.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 400kcal
Cost: 8

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Couteau et planche à découper
  • Saladier
  • Spatule
  • Beurre

Ingrédients

  • 4 crêpes
  • 200 g jambon blanc
  • 200 g fromage râpé (comme le gruyère)
  • 1 oignon
  • 250 ml crème fraîche
  • 2 œufs
  • q.s. sel
  • q.s. poivre
  • 1 c.s beurre

Instructions

  • Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs battus, le sel et le poivre, puis incorporez l'oignon sauté et le jambon en morceaux.
  • Prenez une crêpe, déposez une portion du mélange sur une moitié et saupoudrez de fromage râpé avant de la plier.
  • Faites cuire les ficelles dans une poêle chaude, quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le fromage ait fondu.

Nutrition

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 25g | Fat: 25g | Lipides saturés: 12g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 8g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 300mg | Fer: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!