Feuilletés Jambon Champignons

Découvrez la recette des Feuilletés Jambon Champignons croustillants et fondants. Parfaits pour un brunch ou une entrée gourmande. Réalisez-les en 30 minutes.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personnes

Calories: 290kcal

Cost: 10 dollars

Equipment

Poêle
Pinceau de cuisine
Plaque de cuisson
Pâte feuilletée
Huile d’olive

Ingrédients

1 pâte feuilletée pâte feuilletée
100 g jambon coupé en dés
200 g champignons de Paris
1 œuf œuf pour la dorure
2 c.s crème fraîche épaisse
q.s. huile d'olive
q.s. sel
q.s. poivre

Instructions

Préchauffe ton four à 180°C.
Dans une poêle, fais dorer les champignons avec un filet d’huile d’olive, puis ajoute le jambon et la crème fraîche.
Étale la pâte feuilletée et découpe des carrés ou cercles.
Garnis chaque morceau de pâte avec la préparation champignons-jambon et scelle les bords.
Badigeonne les feuilletés avec l'œuf battu et enfourne pendant 20 à 25 minutes.

Notes

Pour une version végétarienne, remplace le jambon par des légumes grillés.
Si tu n'as pas de crème fraîche, un peu de fromage râpé peut faire l'affaire.
Garde les feuilletés au réfrigérateur pour 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.
Pense à réchauffer au four plutôt qu'au micro-ondes pour conserver le croustillant.

Nutrition

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