Servings: 4 personnes
Calories: 400kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Plaque de cuisson
- Poêle
- Pinceau de cuisine
- Papier sulfurisé
- Grand bol
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g lardons
- 1 camembert
- 1 jaune d’œuf
- q.s. poivre
- q.s. herbes de Provence (facultatif)
- 1 oignon (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites revenir les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez l'oignon émincé si utilisé.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Disposez les lardons cuits au centre de la pâte, puis ajoutez les morceaux de camembert.
- Repliez délicatement les bords de la pâte pour enfermer la garniture, en laissant le dessus ouvert.
- Badigeonnez le dessus de la pâte avec le jaune d’œuf battu et saupoudrez de poivre et d'herbes de Provence.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.
Notes
Choisissez un camembert de qualité pour un goût plus prononcé. Utilisez des lardons fumés pour une saveur plus intense. Ne surchargez pas la garniture pour éviter que la pâte ne se déchire. Pour conserver les restes, mettez-les dans une boîte hermétique et réchauffez-les au four pour retrouver la texture croustillante.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 15g | Fat: 30g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 700mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 10IU | Calcium: 25mg | Fer: 10mg
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