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Poulet Courgette Soja

Explosion de Saveurs : Recette Irresistible de Sauté de Poulet et Courgette à la Sauce Soja

Découvrez comment préparer un Sauté de Poulet Courgette à la Sauce Soja, un plat rapide, sain et savoureux avec des saveurs asiatiques, idéal pour vos dîners pressés.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal

Equipment

  • Grande poêle ou wok
  • Bol pour la marinade
  • Spatule
  • Couteau bien aiguisé

Ingrédients

  • 2 courgettes tranchées
  • 2 c.s miel
  • 4 c.s sauce soja
  • 1 c.s vinaigre de riz
  • 400 g blanc de poulet coupé en dés
  • 2 c.s huile d'olive
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 c.c gingembre frais râpé

Instructions

  • Dans un grand bol, mélangez le poulet, la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'ail et le gingembre. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.
  • Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le poulet mariné et faites-le sauter pendant 7 à 10 minutes.
  • Ajoutez les courgettes tranchées et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
  • Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre, puis servez.

Notes

Ce sublime sauté est parfait pour ceux qui cherchent une recette rapide et équilibrée aux saveurs inspirées de l'Asie.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 28g | Fat: 16g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 8g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 40mg | Calcium: 30mg | Fer: 1.5mg
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