Servings: 4 parts
Calories: 520kcal
Equipment
- Four
- Bol
- Fouet
- Couteau
- Plat allant au four
Ingrédients
- 8 tranches pain de mie
- 100 g beurre
- 4 tranches jambon
- 150 g gruyère râpé
- 4 c.s crème fraîche
- 2 œufs battus
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- qs muscade selon votre goût
- 1 c.c thym
- 1 c.c persil
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre, la muscade et les herbes.
- Beurrez généreusement les tranches de pain de mie des deux côtés.
- Étalez une couche du mélange à la crème sur une tranche de pain.
- Ajoutez une tranche de jambon et parsemez de gruyère râpé.
- Recouvrez avec une autre tranche de pain.
- Battez les œufs et trempez rapidement chaque sandwich dedans.
- Disposez-les dans un plat et enfournez 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dégustez chaud avec une salade verte.
Notes
Un délice montagnard simple et rapide, idéal pour toutes les occasions gourmandes !
Nutrition
Calories: 520kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 24g | Fat: 32g | Lipides saturés: 18g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 800mg | Potassium: 320mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 300mg | Fer: 3mg
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