Servings: 12 cupcakes
Calories: 250kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Caissettes à cupcakes
- Four
Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g sucre
- 2 œufs
- 150 ml lait
- 50 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 c.c cumin
- 1 c.c paprika
- 1 pincée sel
- q.s. garnitures au choix viande hachée, guacamole, salsa, fromage râpé, salade
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure, le cumin, le paprika et le sel.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs, puis ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Remplissez des caissettes à cupcakes avec la pâte jusqu’à mi-hauteur.
- Enfournez pour environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits.
- Laissez refroidir avant de les garnir avec la viande hachée, le guacamole, la salsa, le fromage et la salade.
- Servez et dégustez !
Notes
Une recette qui allie simplicité et originalité, idéale pour épater vos convives lors d'un apéro ou d'une soirée à thème mexicain.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 12g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 180mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 5g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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