Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Equipment
- Grand bol
- Fourchette ou fouet
- Spatule
- Couteau pour hacher
Ingrédients
- 200 g thon en conserve, bien égoutté
- 100 g fromage frais
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 cuillère à soupe câpres, rincées et hachées
- 1 cuillère à café moutarde
- 2 échalotes, finement hachées
- au goût poivre noir
- aneth ou persil frais, pour la décoration
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le thon égoutté et le fromage frais à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le jus de citron, la moutarde, les câpres hachées et les échalotes finement coupées. Mélangez bien.
- Assaisonnez avec du poivre noir selon votre goût. Goûtez et ajustez si nécessaire.
- Transférez la crème au thon dans un bol de service et lissez le dessus avec une spatule.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
- Avant de servir, parsemez d’aneth ou de persil frais pour une touche colorée.
- Dégustez avec du pain grillé, des crackers ou des légumes croquants.
Notes
Cette recette de crème au thon est idéale pour impressionner vos invités lors d'un apéro improvisé. Elle est facile à adapter selon vos goûts avec l'ajout d'épices ou d'herbes fraîches. Profitez de sa texture onctueuse et de son goût délicieux !
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 3g | Protéines: 20g | Fat: 7g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 20mg | Fer: 1mg
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