Servings: 8 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 15
Equipment
- Plat de cuisson 23x33 cm
- Casserole moyenne
- Éplucheur de légumes
- Cuillère pour remuer
- Tasses et cuillères de mesure
Ingrédients
- 2 moyennes pommes n'importe quel type
- 16 rouleaux pâte à croissants 2 boîtes (8 rouleaux chacune)
- 1 tasse cidre de pomme
- 400 g sucre brun tassé
- 113 g beurre non salé 1 bâton
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 1 cuillère à café extrait de vanille pur
- 1 pincée sel une toute petite
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et préparez un plat de cuisson.
- Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez chaque pomme en 8 quartiers.
- Ouvrez les boîtes de pâte à croissants, séparez-les le long des perforations, et enveloppez chaque quartier de pomme avec un rouleau de pâte.
- Dans une casserole, combinez le cidre de pomme, le reste du sucre brun, et le beurre. Faites chauffer en remuant jusqu'à ce que le beurre fonde.
- Incorporez la cannelle, la vanille et le sel dans le mélange, puis versez-le sur les dumplings dans le plat.
- Enfournez pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la sauce soit bouillonnante.
Notes
Astuce : Servez ces dumplings tièdes, de préférence avec une boule de glace à la vanille dessus pour un contraste chaud-froid irrésistible.
Vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des baies pour varier les saveurs.
Si vous avez des restes, conservez-les bien dans un contenant hermétique au réfrigérateur, mais consommez-les dans les 3 jours pour une meilleure qualité.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 2g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 270mg | Potassium: 140mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 50mg | Fer: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!