Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 10 USD
Equipment
- Blender ou robot culinaire
- Spatule en caoutchouc
- Verres, bols ou coupelles pour le service
- Poche à douille (facultatif)
Ingrédients
- 2 tasses fraises surgelées
- 1/2 tasse jus d'ananas
- 1/4 tasse lait de coco
- 1 à 2 c.s miel ou sucre
- 1/2 c.c extrait de vanille
Instructions
- Mixer les fraises surgelées, le jus d'ananas, le lait de coco, le miel et la vanille dans un blender.
- Ajuster la consistance si nécessaire en ajoutant un peu de lait de coco ou de jus d'ananas.
- Servir le mélange dans des bols ou des verres.
- Garnir de tranches de fraises, de noix de coco râpée ou d'un filet de miel.
Notes
Utilisez des fraises bien mûres pour un meilleur goût. Vous pouvez substituer le lait de coco par du yaourt grec ou du lait d'amande. Pour une texture plus proche du soft-serve, placez votre blender au congélateur 10 minutes avant utilisation. Conservez le Dole Whip dans un contenant hermétique au congélateur jusqu'à 2 semaines, mais remélangez-le avant de servir.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 1g | Fat: 5g | Lipides saturés: 4g | Sodium: 15mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine C: 50mg | Calcium: 10mg | Fer: 0.5mg
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