Servings: 6 parts
Calories: 350kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Moule à gâteau
- Casserole
- Saladier
- Fouet
- Four
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g sucre
- 150 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 50 ml crème fraîche
- 1 c.s extrait de vanille
- 50 g farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre et le chocolat noir ensemble jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu à la préparation en remuant délicatement.
- Ajoutez la farine tamisée et mélangez doucement pour éviter les grumeaux.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir un peu avant de démouler.
Notes
Ne surchargez pas la farine pour éviter d’alourdir le dessert. Le chocolat fondu peut être goûté pour vérifier sa douceur avant de continuer. Pour une texture croquante, envisagez d'ajouter des noix concassées. Ce dessert se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours, et il est également possible de le congeler. Offrez une part à un voisin pour partager le bonheur qu'il apporte !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 22g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 70mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 5IU | Calcium: 2mg | Fer: 10mg
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