Servings: 8 parts
Calories: 450kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Casserole
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 100 g farine
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la pincée de sel, puis mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes. Le centre doit rester légèrement coulant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de démouler et déguster.
Notes
Ce gâteau chocolat fondant est parfait pour impressionner en un rien de temps. Pratique pour des occasions improvisées, il séduira tous les amateurs de chocolat.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 6g | Fat: 29g | Lipides saturés: 17g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 45mg | Potassium: 260mg | Fibre: 5g | Sucre: 35g | Vitamine A: 620IU | Calcium: 35mg | Fer: 2mg
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