Go Back
–+ portions
Flan Courgettes Jambon

Délicieux Flan de Courgettes au Jambon pour Éblouir vos Papilles

Découvrez notre recette de flan aux courgettes et jambon, un plat facile, léger et savoureux à déguster chaud ou froid, idéal pour toute la famille !
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 1 heure 5 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal

Equipment

  • Saladier
  • Fouet
  • Poêle
  • Moule à flan
  • Râpe

Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 100 g jambon en dés
  • 4 œufs
  • 200 ml crème fraîche
  • 1 oignon
  • 50 g fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6) et huilez un moule à flan.
  • Lavez et râpez les courgettes. Pressez-les légèrement pour enlever l’excès d’eau.
  • Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
  • Ajoutez les courgettes râpées, l’oignon doré, les dés de jambon et le fromage râpé.
  • Mélangez bien et versez dans le moule.
  • Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le flan soit doré.
  • Laissez tiédir avant de démouler et servez chaud ou froid.

Notes

Utilisez des courgettes bien fermes pour un flan parfait. Pour plus de saveur, essayez d'incorporer du fromage de chèvre ou des lardons.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 12g | Fat: 18g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 180mg | Sodium: 380mg | Potassium: 450mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!