Servings: 8 croissants
Calories: 250kcal
Equipment
- Four
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Couteau ou roulette à pizza
- Pinceau de cuisine
- Bol pour œuf
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g jambon
- 150 g fromage (emmental ou cheddar)
- 1 œuf pour dorure
- q.s. sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan légèrement fariné et coupez-la en triangles égaux.
- Sur chaque triangle, déposez une demi-tranche de jambon et du fromage râpé. Assaisonnez avec sel et poivre.
- Roulez chaque triangle en croissant et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Battez l'œuf et badigeonnez les croissants pour une dorure appétissante. Cuisez 15-20 minutes jusqu’à dorure.
- Laissez tiédir avant de déguster. Servir tiède pour profiter du fromage fondant.
Notes
Les croissants au jambon et fromage sont idéals pour un apéritif rapide ou un goûter salé. La dorure de l'œuf ajoute une saveur gourmande et séduisante.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 11g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 300mg | Potassium: 120mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 0.5mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.2mg
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