Servings: 8 bouchées
Calories: 230kcal
Equipment
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau ou emporte-pièce
- Pinceau de cuisine
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g fromage (emmental, cheddar, ou autre)
- 1 jaune d'œuf
- q.s. herbes au choix (persil, thym, basilic)
- q.s. sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles ou des carrés.
- Déposez un morceau de fromage au centre de chaque découpe.
- Ajoutez une pincée de sel, de poivre et les herbes choisies.
- Pliez la pâte pour enfermer le fromage et soudez bien les bords.
- Badigeonnez le dessus avec le jaune d'œuf pour une belle dorure.
- Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Notes
Ajoutez une touche personnelle en variant les fromages ou en intégrant une note sucrée de miel pour sublimer ces bouchées !
Nutrition
Calories: 230kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 8g | Fat: 16g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 200mg | Potassium: 130mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg
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