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Sauce Fromage Frites

Délicieuse Sauce Fromage pour Frites

Découvrez une recette de sauce au fromage pour frites qui transformera vos snacks en pur bonheur : crémeuse, fondante et légèrement relevée. Facile et rapide à préparer, cette sauce est parfaite pour vos soirées entre amis ou en famille !
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal

Equipment

  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Fouet
  • Couteau
  • Bol

Ingrédients

  • 20 cl crème fraîche épaisse
  • 10 cl lait
  • 200 g cheddar râpé
  • 1 c.s beurre
  • 1 c.s farine
  • Sel, poivre
  • 1 pincée paprika facultatif

Instructions

  • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine, remuer jusqu'à homogénéité.
  • Incorporer progressivement le lait en fouettant. Continuer jusqu'à épaississement.
  • Ajouter la crème fraîche, remuer jusqu'à intégration complète.
  • Incorporer le cheddar râpé, remuer jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  • Assaisonner avec sel, poivre et paprika. Servir chaud sur les frites.

Notes

Cette recette de sauce au fromage est idéale pour accompagner vos frites et apporter une touche gourmande à vos plats. Facile à réaliser, elle est parfaite pour impressionner vos convives lors d'un apéro ou d'un repas convivial !

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 15g | Fat: 25g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 400mg | Potassium: 150mg | Sucre: 3g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 350mg | Fer: 0.5mg
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