Servings: 6 portions
Calories: 245kcal
Equipment
- Grand bol
- Fourchette ou batteur électrique
- Cuillère à soupe
- Cuillère à café
- Couteau pour échalote
Ingrédients
- 200 g thon en conserve égoutté
- 100 g fromage frais type Philadelphia ou Saint-Moret
- 1 c.s mayonnaise
- 1 c.c jus de citron
- 1 échalote finement hachée
- 1 c.s câpres facultatif
- sel et poivre au goût
- ciboulette ou persil pour la décoration
Instructions
- Égouttez soigneusement le thon pour éviter une crème trop liquide. Émiettez-le dans un grand bol.
- Ajoutez le fromage frais, la mayonnaise et le jus de citron. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- Incorporez l'échalote hachée et les câpres. Mélangez délicatement.
- Salez et poivrez selon vos goûts. Ajoutez une touche de citron pour plus de fraîcheur.
- Couvrez votre bol de film alimentaire et laissez reposer au frais pendant au moins 30 minutes.
- Déposez votre crème de thon dans un bol et parsemez de ciboulette ou de persil. Servez frais.
Notes
Cette délicieuse crème de thon est idéale pour vos apéritifs, facile à préparer et épatante par son goût frais et sa texture onctueuse. Succès garanti auprès de vos convives !
Nutrition
Calories: 245kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 21g | Fat: 16g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 550mg | Potassium: 200mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 250IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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