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Fondant Pommes Mascarpone

Délice irrésistible : Fondant aux Pommes et Mascarpone

Découvrez le fondant aux pommes et mascarpone, un gâteau moelleux et simple à réaliser, qui marie la douceur des pommes à l'onctuosité italienne pour un dessert irrésistible.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de repos: 15 minutes
Temps total: 1 heure 5 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 parts
Calories: 302kcal

Equipment

  • Saladier
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à gâteau (22 à 24 cm)
  • Four

Ingrédients

  • 200 g mascarpone
  • 100 g sucre
  • 3 pommes
  • 4 œufs
  • 150 g farine
  • 50 g beurre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée sel
  • 1 sachet levure chimique

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C et préparez les ingrédients à température ambiante.
  • Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
  • Incorporez le mascarpone doucement pour obtenir une texture crémeuse.
  • Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez délicatement.
  • Pelez et coupez les pommes en dés.
  • Ajoutez les dés de pommes à la pâte avec délicatesse.
  • Faites fondre le beurre, ajoutez-le à la pâte, mélangez.
  • Cuire 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  • Laissez refroidir à température ambiante avant de démouler.
  • Dégustez tiède avec une glace vanille ou crème fraîche.

Notes

Ce fondant aux pommes et mascarpone deviendra votre recette incontournable pour les goûters et desserts de famille.

Nutrition

Calories: 302kcal | Carbohydrates: 39g | Protéines: 7g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 100mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 80mg | Fer: 1mg
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