Servings: 4 personnes
Calories: 260kcal
Equipment
- Couteau bien aiguisé
- Bol pour mélanger le beurre et l’ail
- Papier aluminium
- Four
- Plaque de cuisson
Ingrédients
- 1 baguette de pain
- 150 g fromage râpé (mozzarella, emmental, cheddar ou un mélange)
- 100 g beurre demi-sel, ramolli
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 2 c.s. persil frais, haché
- q.s. sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur sans aller jusqu’au bout. Faites des entailles obliques sur chaque moitié pour former des carrés ou des losanges.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail haché et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étalez ce mélange dans toutes les entailles du pain.
- Répartissez généreusement le fromage râpé dans les entailles du pain. Ajoutez un peu de fromage supplémentaire sur le dessus pour plus de gourmandise.
- Enveloppez le pain dans du papier aluminium en laissant une ouverture en haut. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de découper en portions. Servez chaud et dégustez !
Notes
Cette recette est idéale pour épater vos invités et se préparer avec des ingrédients simples et savoureux. Parfait pour un moment convivial autour de la table.
Nutrition
Calories: 260kcal | Carbohydrates: 23g | Protéines: 9g | Fat: 16g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 46mg | Sodium: 440mg | Potassium: 60mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 180mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!