Servings: 6 personnes
Calories: 670kcal
Equipment
- Grande casserole
- Poêle
- Plat à gratin
- Four
- Râpe à fromage
Ingrédients
- 300 g spaghetti
- 250 g viande hachée (bœuf ou poulet)
- 1 oignon émincé
- 2 gousses ail haché
- 400 g tomates concassées (en boîte ou fraîches)
- 200 g crème fraîche
- 150 g fromage râpé (gruyère ou mozzarella)
- q.s. Sel et poivre
- q.s. Herbes de Provence ou basilic
- q.s. Huile d'olive
Instructions
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et plongez-y les spaghetti. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les soigneusement et réservez-les.
- Dans une grande poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché. Ajoutez la viande et faites-la cuire. Incorporez les tomates concassées, salez, poivrez et ajoutez les herbes. Laissez mijoter.
- Disposez une couche de spaghetti dans un plat à gratin huilé, ajoutez la moitié de la sauce, répétez avec le reste de spaghetti et le restant de sauce.
- Versez la crème fraîche sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé.
- Préchauffez le four à 200°C et enfournez 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
Notes
Cette recette incarne la simplicité et la convivialité grâce à des ingrédients accessibles et des étapes de préparation faciles. Un délice assuré pour petits et grands !
Nutrition
Calories: 670kcal | Carbohydrates: 68g | Protéines: 25g | Fat: 34g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 95mg | Sodium: 450mg | Potassium: 380mg | Fibre: 4g | Sucre: 7g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 250mg | Fer: 3mg
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