Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Grand bol pour mélanger les ingrédients
- Couteau bien aiguisé pour trancher les pommes de terre et les tomates
- Plat à gratin pour cuire le gratin
- Four pour cuisson
Ingrédients
- 2 tomates de taille moyenne, tranchées
- 2 tasses pommes de terre tranchées (environ 3-4 pommes de terre moyennes)
- 1 tasse fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse crème épaisse
- 1/2 cuillère à café origan séché
- Sel et poivre au goût
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- Basilic frais pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Dans un bol, mélangez les tranches de pommes de terre avec l’ail, l’origan, le sel, le poivre et l’huile d’olive.
- Dans un plat graissé, alternez une couche de pommes de terre, une couche de tomates et une couche de mozzarella.
- Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par du fromage.
- Versez la crème épaisse sur le dessus.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez 25 minutes.
- Retirez l’aluminium et laissez gratiner encore 15 à 20 minutes.
- Garnissez de basilic frais et servez chaud.
Notes
Ce gratin est idéal pour apporter une touche de méditerranée à vos repas. Simple et délicieux, il saura ravir vos convives à coup sûr.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 10g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 150mg | Potassium: 600mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 250mg | Fer: 2mg
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