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Poulet Ricotta Alfredo

Découvrez notre Recette Incontournable : Boulettes de Poulet Moelleuses à la Ricotta et Sauce Alfredo aux Épinards

Découvrez nos boulettes de poulet à la ricotta et sauce Alfredo aux épinards : un plat savoureux, nutritif et facile pour régaler famille et amis à chaque occasion.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps de Réfrigération: 3 heures 20 minutes
Temps total: 4 heures
Cuisine: Italien
Servings: 4 personnes
Calories: 520kcal

Equipment

  • Grand bol
  • Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
  • Poêle
  • Spatule

Ingrédients

  • 500 g poulet haché
  • 100 g ricotta
  • 1 œuf
  • 50 g parmesan râpé
  • 2 gousses ail hachées
  • 1 c.c origan
  • q.s. sel et poivre
  • 200 g épinards frais
  • 200 ml crème fraîche
  • 100 g fromage à la crème

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, la ricotta, l'œuf, le parmesan, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.
  • Formez des boulettes de taille moyenne et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez les boulettes pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
  • Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez les épinards et laissez-les réduire.
  • Incorporez la crème fraîche et le fromage à la crème. Mélangez bien jusqu'à obtenir une sauce lisse et onctueuse.
  • Servez les boulettes chaudes nappées de la sauce Alfredo aux épinards. Bon appétit !

Notes

Cette recette est parfaite pour un dîner convivial et généreux. Les boulettes moelleuses et leur sauce crémeuse raviront vos papilles.

Nutrition

Calories: 520kcal | Carbohydrates: 8g | Protéines: 38g | Fat: 38g | Lipides saturés: 20g | Choléstérol: 175mg | Sodium: 550mg | Potassium: 450mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 1200IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 220mg | Fer: 3mg
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