Servings: 4 portions
Calories: 420kcal
Equipment
- Grand bol pour la marinade
- Poêle antiadhésive
- Cuillère en bois ou spatule
- Couteau bien aiguisé pour émincer
Ingrédients
- 500 g filets de poulet
- 1/4 tasse sauce soja
- 1/4 tasse miel
- 1 c.s huile de sésame
- 1 c.c gingembre frais râpé
- 1 gousse ail émincé
- q.s. graines de sésame pour garniture
- q.s. oignons verts pour garniture
Instructions
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, le gingembre et l'ail.
- Ajoutez les filets de poulet et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes. Si vous avez le temps, laissez-les mariner plus longtemps pour une saveur encore plus intense.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen. Égouttez légèrement le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Ajoutez un peu de marinade dans la poêle pour enrober le poulet pendant la cuisson et obtenir une belle texture caramélisée.
- Servez chaud, garni de graines de sésame et d'oignons verts. Accompagnez-le de riz ou de légumes sautés pour un repas complet.
Notes
Pour encore plus de saveurs, ajoutez du jus de citron vert frais pour équilibrer la douceur. Parfait avec du riz jasmin ou des nouilles sautées.
Nutrition
Calories: 420kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 40g | Fat: 15g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 105mg | Sodium: 850mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 15g | Vitamine A: 150IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 25mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!