Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Equipment
- Essoreuse à salade
- Couteau bien aiguisé
- Grand saladier
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 1 poignée jeunes pousses (roquette, épinards, etc.)
- 6 radis croquants, tranchés finement
- 100 g chèvre frais émietté
- 1 filet huile d'olive
- 0.5 unité jus de citron
- q.s. sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez et essorez délicatement vos jeunes pousses pour qu’elles restent bien fraîches.
- Dans un grand saladier, ajoutez les jeunes pousses et les radis finement tranchés.
- Émiettez généreusement le chèvre frais sur le dessus.
- Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et le jus de citron.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
- Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
- Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur des saveurs.
Notes
Cette salade est un parfait mélange de fraîcheur et de saveurs, idéale pour apporter une touche de sophistication et de légèreté à votre repas.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 4g | Fat: 12g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 15mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
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