Servings: 6 personnes
Calories: 330kcal
Equipment
- Moule à cake
- Saladier
- poele
- Fouet
- Couteau Pour vérifier la cuisson
Ingrédients
- 200 g chair de potiron
- 1 c.s huile d'olive
- 3 œufs
- 100 g beurre fondu
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 70 g Comté râpé
- 80 g bacon coupé en petits morceaux
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez le potiron en cubes, faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne tendre. Salez et poivrez à votre goût.
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le potiron cuit, le Comté râpé et les morceaux de bacon.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau: il doit ressortir sec.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Notes
Le Gâteau Potiron, Comté et Bacon est parfait pour réconforter les palais pendant les jours frais d'automne. Facile à préparer, il fera de vous la star de la prochaine soirée entre amis !
Nutrition
Calories: 330kcal | Carbohydrates: 21g | Protéines: 14g | Fat: 22g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 135mg | Sodium: 580mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 4000IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 220mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!