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Croque Montagnard Fondant

Découvrez le Croque Monsieur Montagnard : une Fusion Savoureuse et Réconfortante de Fromage et Jambon

Découvrez la recette du Croque Monsieur Montagnard, un mélange savoureux de raclette et jambon dans un pain croustillant, parfait pour une pause gourmande réconfortante.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Type de plat: Boissons
Cuisine: Turque
Servings: 2 personnes
Calories: 650kcal

Equipment

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Bol
  • Pinceau de cuisine
  • Couteau pour frotter l'ail

Ingrédients

  • 4 tranches pain de mie
  • 100 g fromage raclette
  • 4 tranches jambon blanc
  • 2 œufs
  • 160 ml crème fraîche épaisse
  • 50 g beurre
  • 1 gousse ail
  • q.s. poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
  • Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole, puis retirez du feu.
  • Frottez les tranches de pain avec la gousse d’ail pour parfumer légèrement.
    4 tranches pain de mie
  • Badigeonnez une face de chaque tranche de pain avec le beurre fondu.
    4 tranches pain de mie
  • Sur la face non beurrée de deux tranches, déposez une tranche de jambon et une généreuse couche de fromage raclette.
    4 tranches pain de mie
  • Refermez les sandwiches avec les deux autres tranches de pain, côté beurré à l’extérieur.
    4 tranches pain de mie
  • Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème fraîche et assaisonnez de poivre.
    4 tranches pain de mie
  • Trempez chaque croque dans ce mélange jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
  • Placez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  • Servez chaud avec une salade verte ou des frites.

Notes

Ajoutez une touche de variantes raffinées en intégrant des lardons grillés ou un filet de miel pour sublimer le goût montagnard. Profitez de ce croque sirupeux pour apaiser vos envies de chaleur montagnarde !

Nutrition

Calories: 650kcal | Carbohydrates: 42g | Protéines: 28g | Fat: 45g | Lipides saturés: 27g | Choléstérol: 180mg | Sodium: 1150mg | Potassium: 290mg | Fibre: 2g | Sucre: 6g | Vitamine A: 900IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 300mg | Fer: 3mg
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