Servings: 6 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Fouet
- Couteau bien aiguisé
- Moule à tarte
- Fourchette
- Bol pour le mélange
Ingrédients
- 1 pièce pâte brisée
- 2-3 pièces tomates coupées en rondelles
- 1 pièce courgette coupée en fines rondelles
- 150 g feta émiettée
- 2 œufs
- 20 cl crème fraîche
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, une pincée de sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Disposez les rondelles de tomates et de courgettes sur la pâte.
- Versez le mélange d’œufs et de crème par-dessus, puis parsemez généreusement de feta émiettée.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée. Laissez tiédir avant de servir.
Notes
Cette tarte est parfaite pour ajouter du soleil à votre table. Les saveurs méditerranéennes illuminent chaque bouchée et font de chaque repas un moment spécial !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 9g | Fat: 25g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 4g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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