Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Equipment
- Grand bol
- Râpe
- Spatule
- Poêle antiadhésive
- Torchon propre
Ingrédients
- 500 g Pommes de terre
- 1 Oignon facultatif
- 1 Œuf
- 3 cuillères à soupe Farine
- q.s. Sel et poivre au goût
- q.s. Huile pour la cuisson
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et râpez-les finement.
- Si vous le souhaitez, râpez également l'oignon et mélangez-le avec les pommes de terre.
- Dans un grand bol, ajoutez l'œuf, la farine, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène.
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
- Formez des galettes avec la préparation et déposez-les délicatement dans la poêle.
- Faites cuire chaque galette pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud et régalez-vous !
Notes
Ces Röstis sont une excellente option pour un repas rapide et savoureux. Leur texture parfaite et leur goût authentique en font un plat apprécié de tous.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 38g | Protéines: 6g | Fat: 9g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 200mg | Potassium: 600mg | Fibre: 4g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 35mg | Fer: 1mg
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