Servings: 6 parts
Calories: 450kcal
Equipment
- Poêle
- Moule à tarte
- Bol
- Fouet
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g camembert
- 150 g lardons fumés
- 3 œufs
- 20 cl crème fraîche
- 1 oignon
- q.s. sel
- q.s. poivre
- pincée muscade râpée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade râpée.
- Disposez les lardons et l'oignon doré sur le fond de tarte.
- Coupez le camembert en tranches et répartissez-les sur les lardons.
- Versez le mélange d'œufs et de crème par-dessus.
- Enfournez la tarte et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que la garniture soit bien prise.
Notes
Ajoutez une poignée de noix ou de fines herbes pour une saveur encore plus délicieuse. Parfait pour impressionner vos invités avec un minimum d'effort !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 15g | Fat: 33g | Lipides saturés: 16g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 700mg | Potassium: 250mg | Fibre: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 740IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 320mg | Fer: 2mg
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