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Boulettes Courgettes Croustillantes

Découvrez la Recette Irrésistible des Boulettes de Courgettes au Four : Un Snack Sain et Délicieux en 40 Minutes

Découvrez une recette simple de boulettes de courgettes au four, croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, idéales pour des repas sains et savoureux.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 40 minutes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Français
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Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal

Equipment

  • Four
  • Râpe
  • Torchon propre
  • Grand bol
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé

Ingrédients

  • 50 g chapelure
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 courgettes moyennes, râpées
  • 1 œuf
  • 1 c.c paprika
  • 2 c.s huile d'olive
  • 50 g fromage râpé parmesan ou gruyère
  • 1 c.c cumin en poudre
  • 1 c.s farine
  • 1 c.c thym séché
  • 1 oignon émincé
  • q.s sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • Râpez les courgettes et placez-les dans une passoire avec un peu de sel. Laissez reposer 10 minutes, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l’excès d’eau.
  • Dans un grand bol, mélangez les courgettes, l’oignon, l’ail, l’œuf, le fromage, la chapelure et la farine.
  • Ajoutez le paprika, le cumin, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Formez des boulettes de la taille d’une noix et disposez-les sur la plaque.
  • Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive.
  • Enfournez pendant 20-25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
  • Servez chaud avec une sauce au yaourt ou une salade.

Notes

Ces boulettes sont parfaites pour incorporer des légumes dans votre alimentation d'une manière délicieuse et créative !

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 6g | Fat: 8g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 100mg | Fer: 1.5mg
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