Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat blanc et le beurre dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez la farine, la levure et le sel, en alternant avec le lait. Mélangez bien.
- Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé ou beurrez-le, puis versez-y la pâte.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : la lame doit ressortir propre.
- Laissez le cake refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler.
Notes
Cet incroyable Cake au Chocolat Blanc est facile à préparer et plaît à tous les invités, même aux plus difficiles !