Servings: 4 portions
Calories: 520kcal
Equipment
- Grande poêle
- Cuillère en bois
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Bol pour réserver les aiguillettes
Ingrédients
- 500 g aiguillettes de poulet
- 200 g dinde coupée en dés
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 200 ml crème liquide
- 150 ml bouillon de volaille
- 2 c.s huile d'olive
- q.s. sel et poivre
- q.s. herbes de Provence au goût
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes. Retirez-les et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. Ajoutez les dés de dinde et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Versez le bouillon de volaille et la crème liquide. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Réintroduisez les aiguillettes de poulet dans la poêle. Mélangez bien pour enrober le tout de sauce. Laissez cuire encore 5 minutes.
- Servez chaud, accompagné de riz, de pâtes ou de légumes vapeur.
Notes
Cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine rapide et savoureuse, parfaite pour un dîner en toute simplicité qui laissera un grand sourire à vos convives.
Nutrition
Calories: 520kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 45g | Fat: 35g | Lipides saturés: 13g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 240mg | Potassium: 350mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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