Servings: 8 parts
Calories: 280kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Tamis
Ingrédients
- 4 œufs
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 50 g cacao en poudre
- 1 sachet levure
- 200 g beurre de cacahuète
- 100 g chocolat noir fondu
- q.s. sucre glace pour décorer
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine, le cacao et la levure tamisés.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes.
- À la sortie du four, retournez la génoise sur un torchon humide et laissez-la refroidir.
- Étalez le beurre de cacahuète sur la génoise refroidie, puis ajoutez le chocolat noir fondu.
- Enroulez délicatement la génoise et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une touche finale élégante.
Notes
Cette recette de roulade au chocolat et au beurre de cacahuète est non seulement simple à préparer, mais elle ravira également vos invités par son mélange de saveurs et textures. C'est le dessert idéal pour impressionner lors de toute occasion spéciale tout en satisfaisant vos envies gourmandes.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 6g | Fat: 16g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 110mg | Potassium: 250mg | Fibre: 2g | Sucre: 19g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 40mg | Fer: 2mg
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