Servings: 4 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 7
Equipment
- Poêle
- Bol pour mélanger
- Spatule en bois
- Couteau pour hacher
- Râpe
Ingrédients
- 400 g pois chiches cuits (en conserve ou maison)
- 2 c.s pâte de miso
- 2 c.s huile de sésame
- 1 c.s sauce soja
- 2 c.c graines de sésame
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 c.c gingembre frais râpé
- Coriandre fraîche pour la garniture
Instructions
- Dans un bol, mélangez la pâte de miso, l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail et le gingembre.
- Ajoutez les pois chiches et mélangez bien pour qu'ils soient enrobés de la sauce.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez-y les pois chiches. Faites-les revenir 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez les graines de sésame et mélangez pendant 1 minute.
- Servez chaud et garnissez de coriandre fraîche. Bon appétit !
Notes
Idéale pour les soirées conviviales, cette recette de pois chiches fusionne des saveurs exotiques et est facile à préparer. Impressionnez vos invités avec ce plat original !
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 23g | Protéines: 7g | Fat: 8g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 480mg | Potassium: 220mg | Fibre: 4g | Sucre: 2g | Vitamine A: 80IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 60mg | Fer: 2mg
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