Découvrez la Recette Exquise de Crème de Carottes et Gingembre pour des Soirées Réconfortantes et Chaleureuses

Découvrez la Recette Exquise de Crème de Carottes et Gingembre pour des Soirées Réconfortantes et Chaleureuses

Découvrez notre recette réconfortante de crème de carottes et gingembre. Simple et rapide, elle allie bien-être et saveurs épicées. Un plat parfait pour toutes occasions.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 30

Temps de Réfrigération: 3 20

Temps total: 4

Servings: personnes

Calories: 180kcal

Equipment

Casserole
Mixeur
Couteau
Planche à découper

Ingrédients

500 g carottes
1 oignon
1-2 cm racine de gingembre frais (selon votre goût)
600 ml bouillon de légumes
200 ml crème fraîche (facultatif)
1 c.s huile d'olive
q.s. sel et poivre

Instructions

Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Émincez l’oignon et le gingembre.
Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et le gingembre, puis faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Ajoutez les carottes et le bouillon de légumes. Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
Mixez la préparation jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez la crème fraîche si vous le souhaitez, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez bien chaud et savourez cette douceur réconfortante !

Notes

Cette crème de carottes et gingembre est parfaite pour réchauffer les cœurs lors des soirées fraîches. Simple et pleine de saveurs, elle deviendra vite un classique de votre cuisine.

Nutrition

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