Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau bien aiguisé
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 1 pâte pâte à pizza prête à l'emploi
- 100 g pesto (maison ou du commerce)
- 200 g mozzarella râpée ou en tranches
- 50 g parmesan facultatif
- Quelques feuilles de basilic frais
- q.s. huile d'olive pour arroser
- au goût poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail légèrement fariné.
- Tartinez généreusement le pesto sur toute la surface de la pâte.
- Parsemez la mozzarella uniformément, puis ajoutez le parmesan si désiré.
- Roulez délicatement la pâte en un cylindre bien serré.
- À l'aide d'un couteau, coupez le cylindre en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez de poivre noir.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés et croustillants.
- Servez chaud, décoré de quelques feuilles de basilic frais.
Notes
La pizza roulée est idéale pour un repas rapide mais savoureux, apportant une touche d'Italie chez vous.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 32g | Protéines: 15g | Fat: 18g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 44mg | Sodium: 620mg | Potassium: 85mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 180mg | Fer: 1.5mg
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