Servings: 6 parts
Calories: 320kcal
Equipment
- Saladier
- Casserole
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
Ingrédients
- 100 g sucre en poudre
- 50 g farine
- 100 g beurre + une noix pour le moule
- 200 g chocolat pâtissier
- 3 œufs
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux, en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez la farine en pluie, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
- Incorporez le mélange de chocolat et beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 20 minutes. Le centre doit rester moelleux.
- Laissez refroidir avant de démouler délicatement.
Notes
Ce gâteau au chocolat fondant ultra-rapide est idéal pour impressionner vos invités sans stress. C'est la douceur parfaite pour satisfaire rapidement une envie de chocolat !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 6g | Fat: 18g | Lipides saturés: 11g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 150mg | Potassium: 180mg | Fibre: 2g | Sucre: 28g | Vitamine A: 550IU | Calcium: 60mg | Fer: 3mg
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