Servings: 6 personnes
Calories: 220kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Grand saladier
- Fouet
- Spatule
- Planche à découper
- Moule à cake ou rond environ 24 cm de diamètre
Ingrédients
- 3 pommes (type Boskoop ou Granny Smith ou Golden)
- 150 g sucre en poudre
- 100 g beurre doux
- 2 œufs de taille moyenne
- 200 g farine de blé type T55
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- q.s. cannelle moulue selon votre goût
- q.s. sucre glace pour la décoration finale
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C et préparer le moule en le beurrant et en le farinant.
- Éplucher les pommes, les couper en dés réguliers.
- Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajouter les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- Incorporer le mélange sec dans la préparation humide délicatement.
- Ajouter les dés de pommes à la pâte sans les écraser.
- Transférer la préparation dans le moule et lisser la surface.
- Enfourner pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laisser le gâteau reposer 10 minutes avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 34g | Protéines: 3g | Fat: 9g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 150mg | Potassium: 180mg | Fibre: 2g | Sucre: 15g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 1mg | Fer: 4mg
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