Croques Apéritifs Inratables
Découvrez les Croques Apéritifs Inratables pour un apéro réussi en moins de 30 minutes Recette simple et gourmande à base de jambon fromage et pain de mie
Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 12 minutes minutes
Temps total: 27 minutes minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10
- 4 tranches Pain de mie blanc ou complet, sans croûtes
- 4 tranches Jambon blanc de bonne qualité
- 100 g Fromage râpé Emmental, Gruyère ou un mélange
- 2 Œufs
- 1 c.s. Ciboulette fraîche ciselée
- 30 g Beurre pour tartiner
- à votre goût n/a Sel et poivre
Préchauffez votre four à 200°C.
Ciselez finement la ciboulette fraîche.
Dans un bol, battez les œufs avec le sel, le poivre et la ciboulette.
Tartinez légèrement le pain de mie de beurre.
Sur la moitié des tranches, placez une tranche de jambon et du fromage râpé.
Recouvrez avec les autres tranches de pain (face beurrée vers le haut).
Coupez les sandwiches en 4 petits carrés ou en triangles.
Démoulez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Trempez chaque petit croque dans le mélange d'œufs pour bien les enrober.
Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Vous pouvez préparer les croques à l’avance et les conserver au frigo. Enfournez juste avant que vos invités arrivent pour un maximum de fraîcheur.
Variez les ingrédients selon vos préférences : remplacez le jambon par du saumon fumé ou du poulet pour une version différente.
Pour les conserver, laissez-les refroidir puis placez-les dans une boîte hermétique au frigo pendant 48 heures. Réchauffez au four pour retrouver le croustillant. Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 11g | Fat: 14g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 95mg | Sodium: 470mg | Potassium: 130mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg