Servings: 4 personnes
Calories: 500kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Plaque de cuisson
- Bol pour la sauce
- Fouet ou fourchette
- Couteau pour étaler le beurre
- Ramequins
Ingrédients
- 4 tranches Pain de mie
- 4 tranches Jambon
- 200 g Fromage à raclette
- 50 g Beurre
- 150 ml Crème fraîche
- q.s. Poivre
- q.s. Muscade
- 2 Oeufs
- q.s. Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Beurrez une tranche de pain de mie généreusement d'un côté.
- Ajoutez une tranche de jambon sur la face non beurrée, puis couvrez de fromage à raclette.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec un œuf, une pincée de poivre et une touche de muscade.
- Versez la sauce crémeuse sur les croques déjà assemblés et ajoutez des tranches de fromage sur le dessus.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Notes
Pour un goût fumé, ajoutez une pointe de paprika doux dans la sauce crémeuse. Conservez les restes dans un conteneur hermétique au réfrigérateur pendant maximum deux jours. Réchauffez au four pour une texture croustillante.
Nutrition
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 25g | Fat: 30g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 400mg | Fer: 2mg
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