Servings: 4 personnes
Calories: 370kcal
Cost: $10
Equipment
- Poêle
- Plaque de cuisson
- Four
- Planche à découper
- Couteau
Ingrédients
- 4 tranches pain de mie
- 200 g saumon frais
- 100 g Boursin fromage à tartiner
- 1 poignée fromage râpé type Gruyère
- 1 cuillère à soupe câpres facultatif
- q.s. beurre
- q.s. poivre au goût
- 1 salade salade verte pour accompagner
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius.
- Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie.
- Étalez une couche épaisse de Boursin sur la face non beurrée de deux tranches.
- Ajoutez des fines lamelles de saumon sur les tranches avec le Boursin et éventuellement des câpres.
- Recouvrez avec les deux autres tranches de pain, côté beurré vers l'extérieur.
- Faites dorer les croque-monsieur dans une poêle à feu moyen pendant 3-4 minutes de chaque côté.
- Placez-les sur une plaque, saupoudrez-les de fromage râpé, et enfournez pendant 5-7 minutes.
- Laissez reposer, servez chaud avec une salade verte.
Notes
Ajoutez une pincée de zeste de citron sur le saumon pour une touche fraîche. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 24 heures et réchauffez-les au four. Variez les recettes en utilisant du thon ou du poulet à la place du saumon.
Nutrition
Calories: 370kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 20g | Fat: 24g | Lipides saturés: 13g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 200mg | Fer: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!