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Croissants Jambon Fromage

Croissants Jambon Fromage

Découvrez la recette des Croissants Jambon Fromage croustillants et fondants. Parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch réussi. Réalisez-les facilement chez vous.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 8 dollars

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Couteau ou roulette
  • Pinceau à pâtisserie
  • Grand bol

Ingrédients

  • 100 g jambon
  • 100 g fromage râpé gruyère ou emmental
  • 1 jaune d’œuf
  • q.s. poivre au goût

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Découpez la pâte feuilletée en triangles égaux.
  • Garnissez chaque triangle avec un morceau de jambon et une poignée de fromage râpé.
  • Roulez chaque triangle vers la pointe pour former les croissants.
  • Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Badigeonnez les croissants avec le jaune d’œuf.
  • Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Notes

Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée d’herbes de Provence sur le fromage avant d’enrouler les croissants. Si vous n’avez pas de gruyère ou d’emmental, le comté ou le cheddar sont de bonnes alternatives. Ces croissants se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pour la journée, ou au réfrigérateur jusqu’à quelques jours. Vous pouvez également les congeler pour une consommation ultérieure.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 10g | Fat: 15g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 400mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg
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