Servings: 4 personnes
Calories: 200kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grande poêle
- Grand bol
- Cuillère en bois ou spatule
- Presse-citron
- Râpe fine
- Couteau bien aiguisé et planche à découper
Ingrédients
- 500 g crevettes décortiquées
- 2 c.s sauce soja
- 1 c.c paprika
- 3 gousses ail hachées
- 1 c.c gingembre frais râpé
- 1 piment rouge émincé
- 2 c.s huile d'olive
- 1 c.s miel
- 1 citron jus
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez les crevettes, la sauce soja, le paprika, l'ail, le gingembre et le piment.
- Ajoutez le miel et le jus de citron, puis remuez et laissez mariner pendant 15 minutes.
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez les crevettes et leur marinade dans la poêle chaude et faites cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Notes
Cette recette est idéale pour un dîner rapide, mais elle impressionne aussi lors d'un repas entre amis.
Pour varier, n'hésitez pas à ajouter des légumes dans la poêle avec les crevettes.
Si vous voulez un goût encore plus savoureux, incorporez un petit morceau de beurre en fin de cuisson.
Les crevettes peuvent être marinées à l’avance pour gagner du temps, mais veillez à ne pas les congeler après cuisson.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 30g | Fat: 8g | Lipides saturés: 1g | Graisses monoinsaturées: 6g | Choléstérol: 200mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Sucre: 3g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg
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