Servings: 4 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Poêle antiadhésive
- Huile pour la cuisson
Ingrédients
- 125 g farine
- 2 œufs
- 30 g sucre
- 100 g pépites de chocolat
- 1 sachet levure chimique
- 1 pot yaourt nature
- q.s. huile pour la cuisson
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt avec les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel progressivement tout en continuant de mélanger.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
- Chauffez une poêle légèrement huilée à feu moyen et versez une petite louche de pâte.
- Laissez cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que des petites bulles apparaissent.
Notes
Vous pouvez varier les saveurs avec des zestes d’agrumes ou des épices. Pour une version salée, remplacez le sucre par du fromage. Pensez à laisser reposer la pâte pour des crêpes encore plus moelleuses. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les au micro-ondes. Bon appétit!
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 24g | Protéines: 5g | Fat: 7g | Lipides saturés: 2g | Graisses polyinsaturées: 0.5g | Graisses monoinsaturées: 4g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 80mg | Potassium: 130mg | Fibre: 1g | Sucre: 5g | Vitamine A: 150IU | Calcium: 80mg | Fer: 1mg
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