Servings: 6 personnes
Calories: 120kcal
Cost: 5 $
Equipment
- Grand saladier
- Fouet
- Spatule
- Poêle antiadhésive
- Louche
Ingrédients
- 250 g farine
- 4 œufs
- 0.5 l lait
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 50 g beurre fondu
Instructions
- Dans un grand saladier, versez la farine et ajoutez une pincée de sel. Mélangez bien.
- Ajoutez les œufs un par un, en fouettant vigoureusement.
- Versez lentement le lait tout en continuant de fouetter jusqu'à obtenir une pâte fluide.
- Ajoutez le sucre vanillé et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et inclinez-la pour bien répartir.
- Faites cuire environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la crêpe soit dorée, puis retournez-la délicatement.
- Répétez jusqu'à épuisement de la pâte et empilez les crêpes sur une assiette.
Notes
Cette recette est un incontournable pour toutes vos occasions, appréciez ces crêpes moelleuses et légères !
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 5g | Fat: 4g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 80mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 200IU | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
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