Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Grande poêle
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Cuillère en bois ou spatule
Ingrédients
- 400 g aiguillettes de poulet
- 200 ml crème fraîche
- 100 g chorizo
- 1 moyen oignon
- 2 c.s huile d'olive
- q.s. sel et poivre au goût
- 1 c.c paprika
- q.s. persil frais pour la garniture
Instructions
- Coupez le chorizo en petits dés et émincez l’oignon.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les dés de chorizo et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (environ 3-4 minutes).
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide (environ 2-3 minutes).
- Incorporez les aiguillettes de poulet, assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika. Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur (environ 5-7 minutes).
- Réduisez le feu, ajoutez la crème fraîche et mélangez pour enrober le poulet dans la sauce crémeuse. Laissez mijoter 2-3 minutes.
- Servez chaud, garni de persil frais. Accompagnez de riz ou de pâtes pour un repas complet.
Notes
Poulet tendre et sauce onctueuse, une combinaison idéale pour un repas rapide et savoureux. Ne manquez pas de personnaliser la recette avec votre variété de chorizo préférée pour une touche unique !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 28g | Fat: 24g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 115mg | Sodium: 800mg | Potassium: 450mg | Fibre: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 40mg | Fer: 2mg
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