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Courgettes Parmesan Savoureuses

Courgettes Parmesan Savoureuses

Découvrez la recette des Courgettes Parmesan Savoureuses facile et rapide à préparer idéale pour un dîner léger ou un apéritif gourmand avec vos amis.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Couteau bien aiguisé
  • Bol pour le mélange d’huile et d’ail
  • Four

Ingrédients

  • 4 courgettes fraîches
  • 100 g parmesan râpé
  • 2 c.s huile d’olive
  • 1 gousse d’ail hachée
  • q.s. sel
  • q.s. poivre
  • q.s. paprika pour la touche épicée
  • q.s. persil frais pour la décoration

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C et lavez les courgettes sous l’eau froide, puis coupez-les en rondelles régulières.
  • Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec l’ail haché, le sel et le poivre.
  • Enrobez chaque rondelle de courgette avec le mélange d’huile et d’ail.
  • Disposez les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez de parmesan.
  • Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient dorées.
  • Sortez du four et parsemez de persil frais avant de servir chaud ou tiède.

Notes

Utilisez un parmesan fraîchement râpé pour un meilleur goût. Les courgettes se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Évitez de congeler les courgettes cuites pour préserver la texture. Pour impressionner vos convives, servez-les empilées en pyramide sur une assiette blanche.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 6g | Protéines: 6g | Fat: 10g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 200mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg
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