Servings: 2 verres
Calories: 200kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Bon couteau d’office
- Mixeur puissant
- Planche à découper
- Verres à cocktail
- Cuillère à soupe
Ingrédients
- 1 mangue mûre bien parfumée et souple au toucher
- 1 fruit de la passion
- 200 ml jus d'orange pressé si possible
- 50 ml rhum blanc
- 1 c.s sirop de sucre de canne
- q.s. glaçons une bonne poignée
- q.s. tranches de mangue pour la décoration
- q.s. feuilles de menthe fraîche pour la touche finale
Instructions
- Éplucher délicatement la mangue et couper en gros morceaux.
- Laver le fruit de la passion et la menthe.
- Déposer les morceaux de mangue dans un mixeur et ajouter le jus d’orange, le rhum et le sirop de sucre.
- Mixer pendant une minute jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajouter les glaçons et mixer à nouveau jusqu’à ce qu'ils soient broyés.
- Verser le mélange dans des verres.
- Couper le fruit de la passion en deux et récupérer sa chair pour la répartir sur le cocktail.
- Décorer avec une fine tranche de mangue et des feuilles de menthe.
Notes
Choisissez des fruits mûrs pour un goût optimal. Pour un cocktail sans alcool, remplacez le rhum par du jus d'ananas ou de la limonade. Pour éviter que le cocktail ne se dilue, utilisez des morceaux de mangue congelés à la place des glaçons. Ajustez la quantité de sirop en fonction de l'acidité des fruits. Buvez frais pour une meilleure expérience !
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 34g | Protéines: 1g | Fat: 0.5g | Sodium: 10mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 29g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 45mg | Calcium: 20mg | Fer: 0.5mg
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