Servings: 10 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15
Equipment
- Mixeur
- Plat de cuisson rectangulaire 9x13 pouces
- Petite casserole pour bain-marie
- Spatule
- Bol résistant à la chaleur
Ingrédients
- 230 g mélange à gâteau au chocolat
- 2 gros œufs
- 60 ml huile végétale
- 240 ml eau
- 250 g fromage à la crème ramolli
- 120 g miettes de biscuits comme les Digestives
- 350 ml crème liquide réfrigérée
- 230 g chocolat Galaxy environ 5 barres
Instructions
- Préchauffez votre four selon les instructions de la boîte de mélange à gâteau. Beurrez votre plat de cuisson.
- Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau, l'eau et l'huile. Battez avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
- Réservez environ une tasse de la pâte à gâteau, puis ajoutez les œufs au reste de la pâte et mélangez à nouveau.
- Versez la pâte enrichie d'œufs dans le plat préparé. Lissez le dessus et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Pendant que le gâteau cuit, préparez la garniture en mélangeant la pâte à gâteau réservée, le fromage à la crème, les miettes de biscuits, et une canette de crème.
- Lorsque le gâteau est cuit, étalez délicatement le mélange de cheesecake sur le dessus.
- Faites fondre le chocolat Galaxy au bain-marie et incorporez l'autre canette de crème. Versez la ganache sur la couche de cheesecake.
- Réfrigérez pendant au moins deux heures, de préférence toute la nuit.
Notes
Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante pour éviter les grumeaux.
Vous pouvez utiliser des biscuits Graham ou des Oreos écrasés si vous n'avez pas de biscuits Digestives.
Le temps de repos est essentiel pour obtenir des couches bien définies.
Servez chaque part avec une cuillerée de crème fouettée et quelques framboises fraîches pour une présentation colorée.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 48g | Protéines: 6g | Fat: 27g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 200mg | Potassium: 220mg | Fibre: 1g | Sucre: 30g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 6mg | Fer: 8mg
Tried this recipe?Let us know how it was!